2019-06-08 08:56:09
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河北唐山“粽子村”抱团闯出致富路

2019年06月08日 08:56:09来源 : 新华网

  新华社石家庄6月7日电(记者杨帆)端午节前几天,河北省唐山市开平区丰山村的张秀云家异常忙活。糯米、豆沙、蜜枣、粽叶,全家10余口人和10多个雇工指尖一收一拢,紧实精细 的粽子就出手 而出。

  在丰山村,全村301户中有60余户和张秀云家一样,端午节前的一个月时光 里天天忙到彻夜 。尽管如斯 ,市场上的“丰山粽子”仍时有畅销 ,“想招包粽子的雇工一人难求”成了这60余户家庭“幸福的懊末路 ”。

  丰山村是近百年来形成的移平易近 村 ,村平易近 一贯 延续着端午前后包粽子并送粽子的习俗,粽子品相味道俱佳,但丰山粽子由“礼品 ”变为“商品”仅仅是在2014年。

  当时 ,上任不久的村主任陈宝树为了带动村平易近 增收致富,举办 为期一个月的“粽子节”,以包粽子大年夜 大年夜 赛等情势 吸引了周边乡邻的广泛 介入 ,丰山粽子的名气由此大年夜 大年夜 振,一举打开销路。

  此后,参加 分娩 、发卖 粽子的村平易近 越来越多,从最初的几户到今朝 的60余户,丰山村真正成了“粽子村”。为了担保 粽子品德 ,各家严把原料质量关,有的粽子大年夜 大年夜 户特地 开车前去 保定白洋淀购买 新鲜 的苇叶。

  记者采访时懂得 到,2018年全村粽子销量15余万公斤,产值300余万元。张秀云家作为粽子大年夜 大年夜 户,干脆 全年365天禀 娩 发卖 手工粽子。常年在张家打工的64岁村平易近 李子英告诉 记者:“我一天包500来个粽子,能挣150元,不比壮劳力差。”

  丰山村粽子产量已经跟不上订单数量 了。为此村委会依托该村合作社,吸纳87%的村平易近 入股,走标准 化分娩 、集约化经营、科学化治理 的门路 ,培养 品牌、加强 营销,全村抱团闯市场。如今 ,真空包装的粽子搭上“互联网+”的快车,已远销全国各地。

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[作者: 杨帆  义务 编辑 : 高丽 ]
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